(Deutsch) Biodiversität ist die Grundlage für Terroirqualität
par Hans-Peter Schmidt
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(Deutsch) Biodiversität ist die Grundlage für Terroirqualität
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(Deutsch) Schweiz bewilligt Pflanzenkohle zur Bodenverbesserung
par Hans-Peter Schmidt
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Climatefarming – Pour une agriculture durable
par Hans-Peter Schmidt
Le climatefarming est souvent décrit comme une méthode agricole au moyen de laquelle du CO2 est prélevé de l'atmosphère et stocké de façon stable dans le sol sous forme de carbone. Ceci pourrait permettre de freiner le changement climatique. Mais le climatefarming, c'est également un concept écologique durable pour l'agriculture ... ...
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Que fait le soufre dans le vin ?
par Volker Schneider
99,5% de tous les viticulteurs affirment que sans SO2 aucun vin acceptable ne peut être obtenu. Mais en réalité, que font les tristement célèbres sulfites dans le vin ? Ne peut-on y renoncer? Est-il au moins possible de réduire la quantité de soufre dans le vin ? ... ...
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Images d’automne d’un vignoble en biodiversité
par Patrick Rey
In Mythopia ging diese Woche die Weinlese in ihre turbulente Phase. Traumhaftes Herbstwetter und Pinot Noir vom Feinsten machte sie zur schönsten und zugleich anstrengendsten Zeit des Jahres. Alle Mitarbeiter des Delinat-Instituts und auch die Redaktion des Ithaka-Journals mussten mithelfen. Die Büros blieben leer und der geplante Artikel ... ...
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Semence pour l’enherbement des vignes
par Claudio Niggli
Pour que la régénération des sols et la mobilisation des éléments nutritifs soient efficaces, la clé réside dans un enherbement approprié. A l’Institut Delinat, des mélanges de semences, riches en espèces, ont été développées en se basant sur les résultats de la recherche. Ces semences se distinguent par leur grande ... ...
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L’enherbement du vignoble en légumineuses
par Claudio Niggli, Hans-Peter Schmidt, Jonathan Tudor
Ces dernières années, les influences de variantes d’enherbement sans traitement du sol sur différents paramètres de la culture de la vigne, tels que les valeurs du sol ou l’azote des feuilles, ont été analysées au Delinat-Institut. Dans les parcelles étudiées il a été procédé à plusieurs coupes et roulages de ... ...
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Le charbon bio dans la viticulture
par Claudio Niggli und Hans-Peter Schmidt
Dans les sols en partie très fortement appauvris des vignobles, le recours au charbon bio est particulièrement intéressant. Voilà deux ans, le premier essai à grande échelle en Europe avec du charbon bio a été mis en œuvre à l’Institut Delinat. Les résultats surprennent non seulement les sceptiques mais laissent ... ...
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La vie du sol – La biodiversité en tant que méthode agricole (3e partie)
par Claudio Niggli
La vie en dessous et la vie au dessus de la surface du sol sont indissociablement liées l’une à l’autre. Les sols vivants forment une structure incroyablement complexe, caractérisée par un grand nombre d’espèces et constituée d’organismes vivants, de matière minérale et de substances organiques mortes. Ils sont la base ... ...
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Rolojack – une pièce clé pour l’enherbement
par Hans-Peter Schmidt
Légère, élégante et efficace, le Rolojack est plus qu’une simple machine agricole. Le Rolojack est, en fait, une pièce clé d’une toute nouvelle approche écologique en viticulture. Grâce au Rolojack, une stratégie ciblée d’enherbement du vignoble devient possible sans pour autant concurrencer la vigne. ... ...
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Charte de vignoble en biodiversité
par Hans-Peter Schmidt
Le principe central des nouvelles méthodes de la viticulture axée sur la qualité, est basé sur l'encouragement ciblé de la biodiversité. Ceci n'est qu'indirectement lié au concept esthétique d'un vignoble fleuri, mais correspond plutôt à considérer le vignoble comme écosystème à part entière, dont l'équilibre naît de la grande diversité ... ...
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Machine de Pyrolyse à 500 KW
par Hans-Peter Schmidt
Le prototype de l'installation de pyrolyse est un réacteur de 100 KW en service de manière ininterrompue depuis environ un an. Il a été construit initialement pour l'élimination de boues d'épuration au niveau d'une station d'épuration urbaine, afin d'utiliser l'importante énergie résiduelle des boues d'épuration sous forme de rejets thermiques ... ...
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Terra Preta – Charbon bio – Climatefarming
par Hans-Peter Schmidt
Le charbon bio, déjà utilisé voilà des milliers d'années par les peuples d'Amazonie, peut contribuer de manière décisive à la lutte contre le changement climatique et contre la faim dans le monde. Le charbon bio augmente durablement l'activité du sol tout en créant des puits de charbon. Avec l'énergie obtenue ... ...
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