Kommentare zu: Delinat-Institut für Ökologie und Klimafarming gegründet http://www.ithaka-journal.net/delinat-institut-fur-okologie-und-klimafarming-gegrundet Journal für Terroirwein, Biodiversität und Klimafarming Mon, 15 Mar 2010 11:55:00 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: Sommer http://www.ithaka-journal.net/delinat-institut-fur-okologie-und-klimafarming-gegrundet/comment-page-1#comment-3458 Sommer Tue, 23 Jun 2009 14:07:10 +0000 http://www.ithaka-journal.net/?p=999#comment-3458 Beim "reichlichen" Weingenuß schwingt immer etwas das schlechte Gewissen mit und der Zweifel ob es nun doch zuviel des Alkohols ist. Ist es ein Wein unbekannter Herkunft drängt sich auch noch die Frage auf, was ich dazu noch alles an ungesunden Stoffen aufnehme. Delinat verhilft hier zu einem guten Gewissen und unbeschwerten Genuß. Ich weiß, hier wurde streng kontrolliert und jemand hat sich bemüht in Einklang mit der Natur - soweit dies heute möglich ist - einen "ehrlichen" Wein zu schaffen. Jeder genußvolle Schluck ist ein Beitrag für die Ökologie! Und in Zukunft hoffentlich ein Schluck gegen den Klimawandel! Eure Aktivitäten mit Klimafarming und Biodiversität finde ich wahnsinnig interessant und wichtig. Die Gründung der Stiftung und des Instituts läßt hoffen, dass Ihr gegen die Allmacht der Lebensmittelindustrie - der das gar nicht gefallen wird - bestehen könnt, hier eine richtige breite Bewegung entsteht und die Erkenntnisse nicht nur im Weinbau Anwendung finden. Beim “reichlichen” Weingenuß schwingt immer etwas das schlechte Gewissen mit und der Zweifel ob es nun doch zuviel des Alkohols ist. Ist es ein Wein unbekannter Herkunft drängt sich auch noch die Frage auf, was ich dazu noch alles an ungesunden Stoffen aufnehme.

Delinat verhilft hier zu einem guten Gewissen und unbeschwerten Genuß. Ich weiß, hier wurde streng kontrolliert und jemand hat sich bemüht in Einklang mit der Natur – soweit dies heute möglich ist – einen “ehrlichen” Wein zu schaffen. Jeder genußvolle Schluck ist ein Beitrag für die Ökologie! Und in Zukunft hoffentlich ein Schluck gegen den Klimawandel!

Eure Aktivitäten mit Klimafarming und Biodiversität finde ich wahnsinnig interessant und wichtig. Die Gründung der Stiftung und des Instituts läßt hoffen, dass Ihr gegen die Allmacht der Lebensmittelindustrie – der das gar nicht gefallen wird – bestehen könnt, hier eine richtige breite Bewegung entsteht und die Erkenntnisse nicht nur im Weinbau Anwendung finden.

]]> Von: Stefan Walser http://www.ithaka-journal.net/delinat-institut-fur-okologie-und-klimafarming-gegrundet/comment-page-1#comment-3101 Stefan Walser Mon, 08 Jun 2009 20:19:00 +0000 http://www.ithaka-journal.net/?p=999#comment-3101 Hey,ihr tollen Weinfreaks.Euer Wein und eure Einstellung sind Spitzenklasse Hey,ihr tollen Weinfreaks.Euer Wein und eure Einstellung sind Spitzenklasse

]]> Von: Sonja Resch http://www.ithaka-journal.net/delinat-institut-fur-okologie-und-klimafarming-gegrundet/comment-page-1#comment-3099 Sonja Resch Mon, 08 Jun 2009 13:39:54 +0000 http://www.ithaka-journal.net/?p=999#comment-3099 Wunderbar diese Zeichen die hier gesetzt werden! Wein ist für mich etwas magisches und schützenswertes-so wie alles das auf diesen schönen Planeten unmanipoliert! wachsen und gedeihen darf... Wunderbar diese Zeichen die hier gesetzt werden!
Wein ist für mich etwas magisches und schützenswertes-so wie alles das auf diesen schönen Planeten unmanipoliert! wachsen und gedeihen darf…

]]> Von: Jeannette Röschli http://www.ithaka-journal.net/delinat-institut-fur-okologie-und-klimafarming-gegrundet/comment-page-1#comment-3082 Jeannette Röschli Sun, 07 Jun 2009 06:12:21 +0000 http://www.ithaka-journal.net/?p=999#comment-3082 Lieber Herr Schefer Seit der Gründung von Delinat bin ich eine begeisterte Kundin und Weinliebhaberin von Bio-Weinen. Ihnen und allen Beteiligten gratuliere ich ganz herzlich zur Gründung des Delinat-Instituts im Wallis. Immer eine Nasenlänge voraus, aber stets das Ganze sehend und dem Grundgedanken verpflichtet und treubleibend, das ist Karl Schefer und seine Mitarbeiter! Ich freue mich auf die Infos aus den Weinbergen von Mythopia! Das ist wirklich spannend und da kommt Freude auf! Herzliche Grüsse und herzlichen Dank für das riesige Engagement! Jeannette Röschli Lieber Herr Schefer

Seit der Gründung von Delinat bin ich eine begeisterte Kundin und Weinliebhaberin von Bio-Weinen.

Ihnen und allen Beteiligten gratuliere ich ganz herzlich zur Gründung des Delinat-Instituts im Wallis. Immer eine Nasenlänge voraus, aber stets das Ganze sehend und dem Grundgedanken verpflichtet und treubleibend, das ist Karl Schefer und seine Mitarbeiter!

Ich freue mich auf die Infos aus den Weinbergen von Mythopia! Das ist wirklich spannend und da kommt Freude auf!

Herzliche Grüsse und herzlichen Dank für das riesige Engagement!

Jeannette Röschli

]]> Von: Linda Königs http://www.ithaka-journal.net/delinat-institut-fur-okologie-und-klimafarming-gegrundet/comment-page-1#comment-3081 Linda Königs Sun, 07 Jun 2009 06:11:57 +0000 http://www.ithaka-journal.net/?p=999#comment-3081 Ich bin begeistert! Ein guter und notwendiger Schritt für den Wein- und Obstanbau! Ich bin begeistert! Ein guter und notwendiger Schritt für den Wein- und Obstanbau!

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