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	<title>Ithaka-Journal für Terroirwein, Biodiversität und Klimafarming &#187; Vegetarisch</title>
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	<description>Journal für Terroirwein, Biodiversität und Klimafarming</description>
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		<title>Illegale Pestizidspritzungen in der Schweiz</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Mar 2010 13:32:13 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[genmodifiziertes Saatgut]]></category>
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		<category><![CDATA[Pestizide]]></category>
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		<description><![CDATA[Angesichts der Millionen Hektar Regenwald, die jährlich abgeholzt werden, um genmodifiziertes Soja anzubauen und sodann mit chemischen Pestiziden zur Reife zu bringen, sind unsere Bemühungen für Biodiversität im Weinbau nicht mehr als ein Tropfen auf den heißen Stein. Aber wir kennen sie natürlich auch, die Helikopter, die selbst in der Schweiz noch immer unsere Felder, [...]]]></description>
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		<title>Vegetarische Delikatessen und Wein</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Dec 2009 20:41:31 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Gesellschaft]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[vegetarisches Essen und Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Kulinarik ohne Fleisch oder Fisch ist für viele Menschen undenkbar. Besonders, wenn Wein im Spiel ist. Wer gern genießt, möchte in der Regel guten Wein mit passendem Essen kombinieren. Genau das tun mittlerweile auch Sommeliers in vegetarischen Restaurants – ohne auf tierische Nahrung zurückzugreifen. Der Klimawandel findet zu großen Teilen auf dem Teller statt. Mäßiger [...]]]></description>
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		<title>1 kg Fleischessen = 250 km Autofahren</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Dec 2009 13:21:16 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Gesellschaft]]></category>
		<category><![CDATA[CO2-Zertifikate]]></category>
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		<description><![CDATA[Die Menschen in den wohlhabenden L&#228;ndern essen immer mehr Fleisch und versch&#228;rfen damit das Hungerproblem in den armen L&#228;ndern. Aber nicht nur das: Nutztiere stossen auch mehr sch&#228;digende Klimagase aus als Autos und Flugzeuge. Die meisten Vegetarier und Veganer verzichten aus ethischen, religi&#246;sen oder gesundheitlichen Gr&#252;nden auf den Verzehr von Fleisch. Viele von ihnen wissen [...]]]></description>
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