(Deutsch) Terra Preta im Alltag: Erfahrungen aus Südkorea


by Haiko Pieplow

Sorry, this entry is only available in Deutsch.

Tags: , , , , , , ,


Related Posts


RSS Feed for comments

2 Responses to “(Deutsch) Terra Preta im Alltag: Erfahrungen aus Südkorea””

  1. Joachim Betzl
    Title: kleine Anmerkung zu einem großartigen Artikel

    Vielen Dank für diesen wunderbaren Artikel! Während meines Auslandsjahres in der VR China habe ich meine koreanischen Mitstudenten schätzen gelernt. Zum einen für ihre Freundlichkeit und Verspieltheit, zum anderen für ihren starken Zusammenhalt als Gemeinschaft. Ihr Zusammengehörigkeitsgefühl festigten sie auch durch gemeinsames Essen und Trinken. Berühmt und berüchtigt waren sie für ihr Kimchi, das sie mit all den anderen Spezialitäten, wie schwarzen Bohnen oder Mjölchi – winzige getrockneten Fischlein – die sie regelmäßig geschickt bekamen, in eigenen Kühlschränken unterbrachten. Mir sind “meine Koreaner” in dieser Zeit sehr ans Herz gewachsen und ich staune im Rückblick, mit welcher Selbstverständlichkeit und zu welchem Grad sie traditionelle Techniken in ihrem Alltag integriert haben, die wir in Europa gerade wieder teilweise neu für uns entdecken.

  2. Andreas
    Title:

    In dem Topf auf Bild 2 schwimmt doch Brot? Was genau wird da hergestellt?

Leave a Reply